福德彩票注册平台





食品科学与工程系简介 


       

        食品科学与工程系是福德彩票注册平台首批招生系,于2017年9月招生。我系依托茅台集团资源和平台,实施产教融合人才培养模式,创专业建设特色,培养德智体美劳全面发展的应用型技术人才。现设有食品质量与安全、食品科学与工程两个本科专业,在校生共计507人。

       教师来自国内外高校,现有29人,硕博比例达100%。其中教授5人,副教授7人,博士7人;硕士生导师8人,双师型教师7人。简而言之,我系形成了一支职称、年龄和学缘结构合理、师德师风良好、业务能力较强、有良好职业素养和服务地方经济能力的优良师资队伍。

       以“学生为本”立系,“立德树人”为教师的根本任务,以学生为中心我系的教学工作科研工作和学生工作,推行“课程思政”“三全育人”,取得了良好效果。2018年度我系2017级学生获得国家奖学金、国家励志奖学金、省优秀学生、省“三好”学生等荣誉和表彰。

       坚持创新,科研反哺教学。建校2年,系属教师主持省部级项目3项,地厅级项目12项,校级项目3项;发表论文26篇(其中SCI论文7篇),授权专利1项。校内外实习实训基地高标准建设,校内投资1000多万元,建设食品安全检测中心、食品加工综合实训车间、食品分析中心和基础实验室。配置了美国安捷伦气-质联用分析仪、安捷伦高效液相色谱仪、安捷伦气相色谱仪、原子吸收检测仪、德国塞肯姆全自动氨基酸自动分析仪、意大利CO2超临界萃取仪、果汁等食品生产线等仪器设施;校外实训基地,与有一定规模、管理规范、具有一定接待能力的食品企业联合建立学生实训基地如茅台集团有限公司的制曲车间、制酒车间、质量管理部、茅台保健酒业公司、习酒公司、西凤酒业有限公司等,充分发挥校企协同育人的优势。

       我系加强“请进来,走出去”,邀请国内外的特聘教授来校作讲座与省内外贵州大学、江南大学、长沙理工大学、山东理工大学等高校开展交流合作,为师生提供多维度的学习提升机会。


学院大门(侧).jpg